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新加坡大年初七「捞鱼生」 创意App助喊吉祥话

admin Twitter资讯 2021-02-18 235 0

捞鱼生是新加坡着名年节料理,除了除夕夜,亲友也会在大年初七「人日」聚在一起,边捞边喊吉祥话。今年在疫情下须戴口罩,有人发挥创意以线上工具「播放」吉祥话,增添热闹气氛。

「捞鱼生」不仅是新加坡人年夜饭桌上常见的佳餚,也是大年初七常见的庆祝方式。今天正月初七,新加坡总理李显龙在脸书(Facebook)发文表示,传说女娲创造苍生的第7天造人,因此大年初七也叫人日,新加坡人这天通常会跟亲友聚在一起,「捞鱼生庆生」。

新加坡的Google(谷歌)搜寻首页今天也换上捞鱼生的动态图片。

华人占多数的新加坡跟台湾一样过农曆新年。与台湾不同的是,新加坡过年时会捞鱼生,每往盘中放入一项配菜或酱料,就要说出相应的吉祥话,例如放入鲑鱼片后要说「年年有余」,放完红萝蔔丝后就要说「鸿运当头」,放入酸柑后要说「大吉大利」。

放完所有食材后,所有人接着一起用长筷子将盘内材料「捞起」、拌匀,象徵风生水起带来好运,一边捞、一边喊着「发啦」等祝福语。

然而,受2019冠状病毒疾病(COVID-19)疫情影响,新加坡政府规定,今年过年期间,民众若在餐厅捞鱼生,不仅要全程戴口罩,更不能像以往一样边捞边说祝福的吉祥话。

为此,有民众创意发想,研发播放祝福话的手机应用程式(App),捞鱼生时虽然不能亲自「喊」,但可用应用程式「播」出吉祥话。也有新加坡媒体製作类似的「捞鱼生」线上互动工具,为年节增添不少热闹气氛。

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