外送平台 foodpanda 去年底便积极拓展外送服务触角,不只美食外送,还携手家乐福、全家、新东阳等全台近 3,000 家商店提供生鲜杂货外送服务,更建立官方自营线上超市「pandanow 熊猫严选」。
foodpanda 所建立的线上超市「熊猫严选」服务,主要提供生鲜、零食、日常用品、生活杂货的线上订购、即时外送,并先于北台湾多处自建仓库,存放熊猫严选的商品。消费者需透过《foodpanda》App 下单购买商品,仓库接单后以人力快速拣货,再由 foodpanda 的外送员送货到府,完成一整套服务流程。
熊猫严选主打以「大数据选品」与「平均 20 分钟快速外送」为 2 大服务优势,可以满足消费者日常生活用品的即时需求,需要时随时下单,自下单起平均 20 分钟即可收到商品。换句话说,消费者可以不用再像过往一次性地大量採购、囤货在家,这项服务如同化身成为云端冰箱或储藏室,即刻送上新鲜食材或日常用品。
foodpanda 在庞大订单资讯中分析消费者轮廓与行为,为熊猫严选打造各系列符合日常需求的消费清单。透过大数据严选商品,帮助消费者省下不少在茫茫网海寻找商品的时间。更重要的是,foodpanda 每週分析消费者偏好商品与购物行为,以动态调整销售品项、库存排序以及备货量。
熊猫严选自今年 2 月上线开始营运,其实仓库方面早在去年 12 月先设有三重店;目前则有 10 处仓库据点,包括台北的中正/中山/内湖、新北的三重/新庄/板桥/中和/汐止、桃园的中坜、以及新竹,便于仓库接单处理再由外送员配送。foodpanda 分析超过百万张订单资讯,锁定有高度市场需求、以及用户密度最高的区域设点建仓,确保在 20 分钟外送距离内可服务最多人口。
foodpanda 多与商品的原厂供应商如可口可乐、统一、国郡等直接进货,有效控管商品物流、进货成本,以维持熊猫严选的物流效率与价格弹性。此外,由于熊猫严选从大数据选品、进货出货以及库存管理等有一整套服务,foodpanda 更计划複製这套服务模式,未来协助合作伙伴建立相似的服务流程。
虽然在採访过程出现少数商品库存不足的状况,需要由仓储人员电话联繫消费者说明;但 foodpanda 官方承诺改善库存系统与前台数量的即时对接,预计下週就能完成。熊猫严选新业务总监 Denis Aksenov(下图)表示,目标要往中南部发展,在今年底于全台主要城市拓点 30 座仓库,还要与合作伙伴共享数据,共同拓展外送市场版图。
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